INTRODUCCIÓN
Las inversiones para mejorar la calidad en LFE han sido uno de los objetivos más importantes durante los últimos cinco años.
Tanto es así que varios proyectos de gran envergadura se han iniciado tanto en el Valle de Colchagua como en el Valle cercano de Leyda con el objeto de mejorar la calidad de los vinos LFE.
Proyectos de cultivo en altura
El proyecto de cultivo en altura es un audaz intento de parte del equipo de producción y vitivinícola de Luis Felipe Edwards por transformar las laderas empinadas de nuestra propiedad en Puquillay en un oasis de fruta mediante la producción de vides de alta calidad.
Los viñedos se plantaron en 2005 con altitudes que van desde los 500m a los 800m sobre el nivel del mar. La topografía del terreno requirió de inversiones significativas en la selección de varietales y patrones resistentes para las distintas ubicaciones en las terrazas del valle y los picos de las montañas. Hubo desafíos significativos e inversiones posteriores para superar la necesidad de bombear agua de 200m a 800m. Nuestros ingenieros debieron instalar 3.500 metros de conductos de agua a través de 8 estaciones de bombeo y 25 Km de conductos de irrigación.
En tres cuartos de la superficie, 67 hectáreas, se plantaron Cabernet Sauvignon, Carmenere y Shiraz. Nuestras vides plantadas entre 750 y 880 metros sobre el nivel del mar son las plantaciones comerciales más elevadas del Valle de Colchagua.
Estos lugares en altura se denominan "Llano Las Yeguas" y "El Paso Las Mulas".
Llano Las Yeguas se denomina así dado que en un momento las yeguas salvajes lo utilizaban como lugar seguro para parir su crías. La elevación es ideal para el Shiraz ya que existe una disminución de 2,5º C en la temperatura entre el segundo piso del viñedo y la cima de la montaña. Como regla general de la región, existe una disminución de 0,6º C cada 100 metros. El terreno denominado El Paso Las Mulas es el viñedo más elevado con 800m de altitud.
La variedad y las diferencias entre los lotes y la exposición es un gran beneficio para LFE. Es posible elaborar vinos más complejos y de mejor calidad a partir de mezclas cuidadosas.
Porcentajes de plantación en altura
- Cabernet Sauvignon: 36%
- Syrah: 27%
- Carmenere: 14%
- Merlot: 5.5%
- Malbec: 5.5%
- Petit Syrah: 4%
- Mourvedre: 4%
- Petit Verdot: 2%
- Viognier: 1%
- Grenache: 1%
Tanto es así que varios proyectos de gran envergadura se han iniciado tanto en el Valle de Colchagua como en el Valle cercano de Leyda con el objeto de mejorar la calidad de los vinos LFE.
Proyectos de cultivo en altura
El proyecto de cultivo en altura es un audaz intento de parte del equipo de producción y vitivinícola de Luis Felipe Edwards por transformar las laderas empinadas de nuestra propiedad en Puquillay en un oasis de fruta mediante la producción de vides de alta calidad.
Los viñedos se plantaron en 2005 con altitudes que van desde los 500m a los 800m sobre el nivel del mar. La topografía del terreno requirió de inversiones significativas en la selección de varietales y patrones resistentes para las distintas ubicaciones en las terrazas del valle y los picos de las montañas. Hubo desafíos significativos e inversiones posteriores para superar la necesidad de bombear agua de 200m a 800m. Nuestros ingenieros debieron instalar 3.500 metros de conductos de agua a través de 8 estaciones de bombeo y 25 Km de conductos de irrigación.
En tres cuartos de la superficie, 67 hectáreas, se plantaron Cabernet Sauvignon, Carmenere y Shiraz. Nuestras vides plantadas entre 750 y 880 metros sobre el nivel del mar son las plantaciones comerciales más elevadas del Valle de Colchagua.
Estos lugares en altura se denominan "Llano Las Yeguas" y "El Paso Las Mulas".
Llano Las Yeguas se denomina así dado que en un momento las yeguas salvajes lo utilizaban como lugar seguro para parir su crías. La elevación es ideal para el Shiraz ya que existe una disminución de 2,5º C en la temperatura entre el segundo piso del viñedo y la cima de la montaña. Como regla general de la región, existe una disminución de 0,6º C cada 100 metros. El terreno denominado El Paso Las Mulas es el viñedo más elevado con 800m de altitud.
La variedad y las diferencias entre los lotes y la exposición es un gran beneficio para LFE. Es posible elaborar vinos más complejos y de mejor calidad a partir de mezclas cuidadosas.
Porcentajes de plantación en altura
- Cabernet Sauvignon: 36%
- Syrah: 27%
- Carmenere: 14%
- Merlot: 5.5%
- Malbec: 5.5%
- Petit Syrah: 4%
- Mourvedre: 4%
- Petit Verdot: 2%
- Viognier: 1%
- Grenache: 1%
Los viñedos de LFE en Puquillay anteriormente tenían 2 pisos.
Uno en los terrenos planos ( a 250 metros sobre el nivel del mar, aproximadamente) y el segundo piso, plantado en terrazas de hasta 400 metros.
En la actualidad, la plantación de los pisos siguientes y el proyecto han superado el 3º y el 4º piso hasta el 5º piso que alcanza los 800 metros.